Ingredientes

  • 1 ou 2 bandejas de Shitake
  • 1 sachê de Hondashi
  • Manteiga
  • Saquê Mirin (culinário)
  • Óleo de gergelim

Modo de preparo

  1. Limpar os cogumelos com papel toalha;
  2. Cortar os cogumelos em fatias finas;
  3. Colocar na panela um pouco de manteiga e depois os cogumelos;
  4. Adicionar o Hondashi (se tiver poucos cogumelos, colocar 1/2 saquinho);
  5. Adicionar meia xícara de Saquê Mirin;
  6. Após poucos minutos, desligue o fogo e adicione óleo de gergelim.