Posts

Missô A costelinha de porco é deliciosa e a sua versão mais famosa é de molho barbecue (BBQ) com mel. Já os orientais usam uma pasta fermentada de soja, chamada missô, comum no ensopado missoshiro. Ingredientes Para cada 1 kg de costelinha: 1 colher sopa de missô; 3 limões ou meia xícara de cachaça; 1 colher de sopa de mel ou açúcar (prefira o mel); O missô pode ser substituído por gochujang ou realizar uma mistura de missô e gochujang. ...

Introdução Quem ganharia em uma luta entre um gorila e um tubarão? Essa discussão foi levantada no Blog do StackOverflow por Jeff Atwood, um de seus fundadores. E com uma Discussão no StackOverflow em português. O que motivou essa questão foi uma pergunta no Stack Overflow com o título: Python vs Perl Segue a pergunta: Ok, então eu finalmente estou tentando mexer com linguagens de script e eu decidi focar em Python ou Perl. O problema é: eu não sei por onde começar. ...

Introdução Esse é o primeiro de uma série de posts que pretendo fazer sobre Sistemas de Visão Industriais, em que pode ser aplicado também em visão computacional comum, mas com a diferença que abordarei alguns temas como equipamentos mais robustos, feita para aguentar o tranco da indústria: 24 horas por dia, 7 dias por semana, sem pedir férias. Portanto, a única diferença é essa: na indústria o sistema precisa ser robusto e muitas vezes rápido. Para isso, conseguimos controlar bem o sistema de captura de imagem e obter fotos mais padronizadas e com menos ruídos. O aumento da qualidade da obtenção da imagem mitiga ou elimina o tempo de processamento, antes do algoritmo de obter os dados desejados na imagem. ...

Relevância O arroz é o principal ingrediente para preparar um sushi, sem o tempero correto ou tipo de arroz correto, o sushi pode perder o sabor ou até mesmo não “dar certo”, por não ficar grudadinho para enrolar. Ingredientes 6 copos de arroz; 10 copos de água; 10 colheres de sopa de açúcar, um pouco mais do que colher rasa; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa rasa de Aji-no-Moto (MSG - glutamato monossódico); 3/4 xícara de chá de vinagre de arroz (tozan); 3 colheres sopa de saquê; O arroz deve ser do tipo japonês com grão curto. ...

Introdução Quando fui gerar o yocto manualmente, tudo parecia certo. Contudo, após criar uma pipeline para gerar imagens de forma automatizada durante o processo de desenvolvimento, o seguinte erro apareceu: update_desktop_database: 7: update-desktop-database: not found Ou update_desktop_database: 7: update-desktop-database: command not found A solução mais fácil é comentar os scripts de verificação, mas após algum tempo fui pesquisar mais a fundo e segue a solução para este erro. Solução update-desktop-database Primeiro o pacote update-desktop-database não estava instalado na máquina e era necessário. ...

Ingredientes 100 ml de shoyu; 100 ml de saquê; 100 g de açúcar; Kombu (alga); Katsuobushi; Modo de preparo Reduza por 30 minutos.

Ingredientes 3 dentes de alho; 3 tomates pequenos; 2 colheres de chá de Aji-no-Moto (MSG - glutamato monossódico); 3 colheres de chá de sal; 1 cebola; 1 colher de orégano; 1 copo de óleo; 1 copo e meio de vinagre; 1/2 copo de ketchup; 2 folhas de louro; 1 colher cheia de sopa de pimenta dedo-de-moça; 1 colher rasa de páprica; 1/2 colher rasa de karê; Modo de preparo Descasque os dentes de alho. Pique em cubos as cebolas e os tomates. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. E estará pronto.

Ingredientes Manteiga; Farinha de trigo; Leite; Caldo de Galinha; Requeijão; Queijo (Gorgonzola ou outro); Noz-moscada; Qualquer queijo pode ser utilizado na receita. Utilize o de sua preferência, a minha é o blue cheese. Modo de preparo Coloque 2 colheres de manteiga na panela e espere derreter em fogo médio. Coloque uma colher de farinha de trigo e mexa bem para não “empelotar”. Coloque o leite e o caldo de galinha. Mexendo sempre! ...

Introdução Esse post fala sobre algumas dicas importantes ao realizar um projeto de fibra óptica (ou fibra ótica) ou acompanhar a implementação de um projeto. Muitas vezes quando se trabalha para uma empresa multinacional ou de grande porte, o projeto acaba sendo terceirizado, mas a responsabilidade pela aprovação e implementação pode ser sua, então alguns conceitos sobre fibra são necessários. Monomodo ou Multimodo O tipo de fibra pode depender do modo de dispersão da luz, isso dependerá de cada projeto. Mas se já há uma fibra instalada, saiba que não há compatibilidade entre os modos e é necessário saber qual modo está instalado. Outro ponto são as distâncias e curvas que a fibra realizará; o modo pode interferir na distância; as curvas necessitam de uma angulação mínima e muitas vezes as eletrocalhas existentes não atendem com curvas de 90°. ...

Ingredientes 1 ou 2 bandejas de Shitake 1 sachê de Hondashi Manteiga Saquê Mirin (culinário) Óleo de gergelim Modo de preparo Limpar os cogumelos com papel toalha; Cortar os cogumelos em fatias finas; Colocar na panela um pouco de manteiga e depois os cogumelos; Adicionar o Hondashi (se tiver poucos cogumelos, colocar 1/2 saquinho); Adicionar meia xícara de Saquê Mirin; Após poucos minutos, desligue o fogo e adicione óleo de gergelim.